माझे चिकन एन्चीलाडास बनविणे सोपे म्हणजे कौटुंबिक जेवणात जाणारे आवडते! कोंबडीचे टेंडरचे तुकडे माझ्या घरी बनवलेल्या पिठाच्या टॉर्टलसमध्ये गुंडाळले जातात, लाल एन्किलाडा सॉसमध्ये स्मोक्ड केले होते आणि मॉन्टेरी जॅक आणि चेडर चीजसह टॉप केले आहे !!
आरामदायक अन्न आणि कौटुंबिक आवडते जेवण बनविण्यासाठी हे चिझी चिकन एन्चीलदास सोपे आहेत!
इजी चिकन एन्चीलदास रेसिपी
मला माझी द्रुत आणि सुलभ कोंबडीची रेसिपी बनवायला आवडते, विशेषकरून जेव्हा मी असतो तेव्हा कोथिंबीर चुना चिकन, होममेड पीठ टॉर्टिलाआणि एन्चीलदा सॉस त्यांना बनवण्यासाठी! हे एक कौटुंबिक आवडते जेवण, म्हणून मी हे सर्व वेळ बनवितो!
मिनेसोटा येथील आमच्या छोट्या गावात जाण्यापूर्वी मी एक रोटरीझरी चिकन वापरण्यास सक्षम होतो, म्हणून आता मी या जेवणासाठी स्वत: चे चिकन शिजवतो. त्या करण्याचा माझा आवडता मार्ग म्हणजे ए मध्ये कोंबडी शोधणे कोथिंबीर चुना सॉस हं! आणि सिन्को डी मेयो साजरा करण्यासाठी पूर्णपणे योग्य!
चिकन एन्चीलादास कसे बनवायचे
कोंबडीसाठी, मी आमचा वापर करतो कोथिंबीर चुना कोंबडी मांडी पाककृती (किंवा स्तन, फक्त स्वयंपाकासाठी अधिक वेळ द्या). एकदा झालं की कोंबडी मांडी घालू द्या थंड जेणेकरुन आपण त्यांना एन्शिलाडसमध्ये जोडल्याबद्दल चिखलफेक करू शकाल.
एकदा मी कोंबडीचे तुकडे केले कि मी कोंबडीची १/1 कप एन्किलाडा सॉस, कॉर्न, हिरव्या चिली आणि एक मुठभर चिरलेली कोथिंबीर एकत्र करतो. हे सर्व एका मोठ्या वाडग्यात मिसळा, नंतर चमचे 4 मोठ्यामध्ये काढा पीठ टॉर्टिला. * माझ्या हातात जे आहे त्यावर किंवा मला बॅच आणि दीड इंचीलादास बनवायचे असल्यास मी कधीकधी भरण्यासाठी काळ्या सोयाबीनचे आणि / किंवा पाले टोमॅटो घालतो!
टॉर्टिला लपेटून ठेवा शिवण बाजूला खाली वंगलेल्या 9 x 13 बेकिंग पॅनमध्ये (धातू किंवा काच). चमचेच्या मागच्या भागाचा वापर करून उर्वरित एन्चीलदा सॉस समान प्रमाणात पसरण्यासाठी घाला.
350 ºF वर प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे (175 डिग्री सेल्सियस) 30 मिनिटांसाठी, नंतर ओव्हन वरून वर काढा चिरलेली चीज. ओव्हनवर परत या आणि चीज वितळविण्यासाठी अतिरिक्त 5 मिनिटे बेक करावे.
सुमारे 5-10 मिनिटे थंड होऊ द्या, नंतर पर्यायी सर्व्ह करा गार्निश हिरव्या ओनियन्स, कोथिंबीर, ocव्होकाडो, आंबट मलई, dised टोमॅटो, चिरलेला ऑलिव्ह, साल्सा रोजाकिंवा पिको डी गॅलो.
बाजू जोडा मेक्सिकन तांदूळ, refried बीन्स, काही ताजे कोंबलेल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, किंवा माझे सोपे ग्वॅकोमोल च्यासाठी विस्मयकारक कौटुंबिक डिनर!
चिकन एन्चीलादास
साहित्य
- 1 lb कोथिंबीर चुना कोंबडी मांडी (पाककृती पहा, किंवा कोंबलेल्या कोंबडीचे मांस वापरुन घ्या)
- 1 गुच्छ कोथिंबीर (चुन्याच्या रसाने चिरलेला किंवा ब्लिझेड, एंचीलाडा मिश्रण घालून सजवण्यासाठी १/२ राखून ठेवा)
- 1 / 4 कप लिंबू सरबत
- 1 चमचे भाज्या तेल (कोथिंबीर चुना कोंबडी तळण्यासाठी)
- 1 भाग एन्चीलदा सॉस (पाककृती पहा, किंवा 1 मोठ्या 28 औंस कॅन वापरा)
- 4 oz सौम्य हिरव्या मिरची (कॅन केलेला, पासे केलेला)
- 8 oz कॉर्न
- 8 मोठ्या पीठ टॉर्टिला (कृती पहा, किंवा 8 मोठ्या टॉर्टिलांचे एक पॅकेज वापरा)
- 1 / 2 कप चेडर चीज
- 1 / 2 कप माँटेरी जॅक चीज
सूचना
- माझी कोथिंबीर चुना चिकन मांडी वापरा. पूर्ण झाल्यावर थंड होऊ द्या, मग एन्चाईलाडा भरण्यासाठी मांस फोडले.
- मोठ्या वाडग्यात, हिरव्या चिली, कॉर्न आणि एन्किलाडा सॉसच्या भागासह कडकलेली चिकन मांस एकत्र करा. एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे, नंतर 8 मोठ्या पिठाच्या टॉर्टिलामध्ये समान प्रमाणात चमच्याने घाला. भरलेल्या टॉर्टिलाला रोल करा आणि त्यांना शिवण बाजूला एका ग्रीस 9 एक्स 13 बेकिंग पॅनमध्ये ठेवा.
- उर्वरित एन्चीलदा सॉस एन्चीलाडासच्या शेंगावर घाला, सर्व एन्चीलाडांवर समान प्रमाणात सॉस पसरविण्यासाठी चमचा वापरा.
- प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये degrees350० डिग्री फॅ (१ pre 175 डिग्री सेल्सियस) वर minutes० मिनिटे बेक करावे आणि नंतर चिरून चीज घालण्यासाठी ओव्हनमधून काढा. चीज वितळवण्यासाठी अतिरिक्त 30 मिनिटे शिजवा.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी 5-10 मिनिटे थंड होऊ द्या. इच्छित असल्यास चिरलेली कोथिंबीर, पालेभाज्या टोमॅटो, एवोकॅडो किंवा चिरलेली ऑलिव्ह घालून सजवा.
पोषण
अँजेला एक होम शेफ आहे ज्याने आपल्या आजीच्या स्वयंपाकघरात लहान वयात स्वयंपाक आणि बेकिंग या सर्व गोष्टींचा उत्कटपणा वाढविला होता. अन्न सेवा उद्योगात बर्‍याच वर्षांनंतर, तिला आता आपल्या कुटुंबातील सर्व आवडत्या पाककृती सामायिक करण्याचा आणि येथे बेक इट विथ लव्ह येथे चवदार डिनर आणि आश्चर्यकारक मिष्टान्न पाककृती तयार करण्यात आनंद आहे!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
प्रत्युत्तर द्या