या कोकणातील कोळंबीच्या कोवळ्या कोळशाच्या तुकड्यांनी भरलेल्या मसाल्याच्या भोवती हे कोळंबी मासा रिंगणमध्ये रमणीयपणे कुरकुरीत वोंटॉन आहे! टँगी क्रीम चीज म्हणजे पिंपळ कोळंबीचे तुकडे आणि त्यांचे समुद्रासारखे चव जोडण्यासाठी योग्य संयोजन आहे!
कुरकुरीत कोळंबी मासा, आपल्या चिनी खाद्यपदार्थासह सर्व्ह करण्यासाठी योग्य भूक आहे!
कोळंबी मासा रंगून रेसिपी
कोळंबी मासा, किंवा कोळंबी मासा, चिनी-अमेरिकन फूड रेस्टॉरंट्सचे आवडते अ‍ॅपिटिझर आहेत! ते घरी देखील बनविणे सोपे आहे!
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मधुर भरणे मलई चीज एकत्र करते लहान कोळंबी, सोया सॉस, मसाला आणि ताजे चिरलेली चिव अल्ट्रा-कुरकुरीत व्होंटन्ससह क्रीमयुक्त भरणे जोडा आणि आपल्याकडे एक व्यसन भूक आहे जी संपूर्ण कुटुंबास आवडेल!
आपल्याला झींगा रंगून बनवण्याची काय आवश्यकता आहे
- वॉनटन रॅपर्स - आपण सामान्यत: आपल्या स्थानिक किराणा दुकानांच्या उत्पादन विभागात आपल्या प्रीमेड वोंटॉन रॅपर्स शोधू शकता. पेस्ट्री च्या पातळ पत्रके आहेत वेगाने कोरडे होण्याची शक्यता! आपण व्हॉन्टन भरत असताना आपले वंटन रॅपर्स सुकण्यापासून रोखण्यासाठी, आपण काम करता तेव्हा न वापरलेल्या रॅपर्सवर ओलसर पेपर टॉवेल ठेवा.
- कोळंबी - त्या लहान कॅन केलेला कोळंबी मासा वापरण्यासाठी हा परिपूर्ण उपयोग आहे! आपण नेहमीच करू शकता आपल्याकडे असलेले कोळंबी मासा वापरा, फक्त इतर कोणत्याही आकाराच्या कोळंबीचे बारीक चिरून घ्या.
- मलई चीज - तपमानावर मऊ केले जेणेकरून आपण भरणे सहज मिसळू शकता.
- मसाला - चवदार वोंटॉन भरण्यासाठी काही सोया सॉस, लसूण पावडर आणि ताजे पित्ती वापरा! साधारणतः बोलातांनी, प्रत्येक चमचे ताजे औषधी वनस्पतींसाठी 1 चमचे वाळलेल्या औषधी वनस्पतींचा वापर करा.
झींगा रंगून कसे बनवायचे
आपले पुरवठा गोळा करा आणि आपले तेल गरम करा. आपण एक डीप फ्रियर, सॉसपॅन किंवा खोल स्कीलेट वापरत असाल तरीही आपल्याला आपले तेल 350ºF पर्यंत आणावे लागेल (175ºC) तळण्यापूर्वी * खात्री करा की आपण आपल्या तळण्याचे तेल योग्य तापमानात परत येण्यासाठी बॅच दरम्यान एक क्षण सोडण्याची परवानगी दिली आहे!
फिलिंग मिक्स करा
मला करायला आवडते ब्रेक अप करा आणि माझ्या मऊ मलई चीज घाला माझे उर्वरित साहित्य जोडण्यापूर्वी. एकदा माझ्याकडे गुळगुळीत, क्रीमयुक्त बेस आला की मी पुढे जाऊन लहान कोळंबी, सोया सॉस, लसूण पावडर आणि ताजी पावडर घालू शकतो.
- एका वेळी आपले काही वॉन्टन रॅपर्स घ्या आणि मध्यभागी भराव भाग प्रत्येक चौरस च्या.
- वापर भरणे अंदाजे 1/2 चमचे प्रत्येक पर्वतासाठी.
- अंडी पांढरा किंवा वर ब्रश करा आपल्या वॉन्टन रॅपरच्या सर्व चार कडा सुरक्षितपणे सील करणे ( पहा 1 पाऊल खाली).
रंगून फोल्ड करा
चरण 1 रंगून फोल्डिंग - भाग आणि काही वॉनटन रॅपर्स भरा एका वेळी. कडा वर अंडी पांढरा किंवा पाणी ब्रश किंवा ट्रेस करा.
चरण 2 रंगून फोल्डिंग - चिमूटभर भरुन वर एकत्र कोन एकत्र.
चरण 3 रंगून फोल्डिंग - तिसरा कोपरा खेचा भरण्याच्या वरील एकत्रित कोपर्याकडे.
चरण 4 रंगून फोल्डिंग - खेचा शेवटचा कोपरा पहिल्या तीन कोप toward्यांकडे.
चरण 5 रंगून फोल्डिंग - आपला हाताचा अंगठा आणि अनुक्रमणिका बोट वापरुन, चार कोपरे भरण्यापासून वर चिरून ठेवा. आपला अंगठा आणि आपल्या दुसर्या हाताची अनुक्रमणिका बोट वापरा सोबत जा आणि शिवण एकत्र चिमटा. पूर्णपणे सील होईपर्यंत सर्व 4 सीमांवर पुनरावृत्ती करा. * तळताना आपणास आपले रान फुटलेले नको आहेत!
कोळंबी मासा रंगून फ्राय करा
एकदा आपण सर्व रांगोंमधून कार्य केले की, त्यांना बॅचमध्ये शिजवा म्हणजे त्यांना गर्दी नसते तळताना. अंदाजे 3 मिनिटे एकावेळी 4 किंवा 3 तळणे किंवा हलके सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा.
शिजवलेले रानगुन काढा आणि त्यांना कागदाच्या टॉवेल-लाइन प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा. नंतर सर्व रानगून्स शिजवल्याशिवाय पुन्हा करा सह सर्व्ह गोड आणि आंबट सॉस, बँग बँग सॉस किंवा काही गोड मिरची सॉस. आनंद घ्या!
आपणास या अ‍ॅपीटायझर्स देखील आवडतील!
कोळंबी मासा रंगून
आपल्याला आवश्यक असलेली उपकरणे
- तळण्यासाठी डीप फ्रायर, सॉसपॅन किंवा फ्राईंग पॅन.
साहित्य
- 24 वॉनटन रॅपर्स
- 8 oz मलई चीज (खोलीचे तापमान)
- 2 cans लहान कोळंबी (सी टिन कोळंबीचे चिकन, 2 4 औंस कॅन किंवा 8 शिजवलेले कोळंबी मासा, बारीक चिरून)
- 2 चमचे सोया सॉस
- 1 / 2 चमचे लसूण पावडर
- 1 चमचे ताजे किंवा वाळलेल्या chives
- 1 अंडी पांढरा (किंवा पाणी)
सूचना
- आपले तेल 350 डिग्री फॅ पर्यंत गरम करा (१ 175 ० अंश से) खोल फ्रियर, सॉसपॅन किंवा खोल स्कीलेटमध्ये.
- एका छोट्या भांड्यात निचरा केलेला कॅन केलेला कोळंबी, मलई चीज, सोया सॉस, लसूण पावडर आणि पिल्ले एकत्र करा.
- भरण्याचे घटक एकत्रित होईपर्यंत आणि मलई चीज गुळगुळीत होईपर्यंत हलके मिक्स करावे.
- एका वोंटॉन रॅपरच्या मध्यभागी जवळजवळ अर्धा चमचे मिश्रण घाला.
- एका छोट्या वाडग्यात अंडी पांढरे फोडणी द्या आणि आपल्या वंटन रॅपर्सच्या कडा ब्रश करा.
- दोन विरुद्ध कोप together्यांना एकत्र जोडून प्रारंभ करा.
- पुढे रॅपरच्या दुसर्या बाजूस पट तो मध्यभागी भेटा.
- विश्रांती आणि चिमूटभर मध्यभागी पूर्ण करण्यासाठी आता शेवटचा कोपरा दुमडून घ्या.
- सर्व कोप the्या मध्यभागी गेल्यानंतर आपल्या अंगठ्यांचा वापर कडा सील करण्यासाठी.
- उर्वरित वोंटॉन रॅपर्ससाठी पुन्हा करा.
- पुढे, बॅचेसमध्ये काम करीत, हलके तपकिरी होईपर्यंत जवळजवळ 3-4 ते minutes मिनिटे रानगूस तळून घ्या.
- शिजवलेले वोंटॉन जादा तेल काढून टाकण्यासाठी कागदाच्या टॉवेल-लाइन प्लेटमध्ये हस्तांतरित करा.
- त्वरित सर्व्ह करावे.
पोषण
अँजेला एक होम शेफ आहे ज्याने आपल्या आजीच्या स्वयंपाकघरात लहान वयात स्वयंपाक आणि बेकिंग या सर्व गोष्टींचा उत्कटपणा वाढविला होता. अन्न सेवा उद्योगात बर्‍याच वर्षांनंतर, तिला आता आपल्या कुटुंबातील सर्व आवडत्या पाककृती सामायिक करण्याचा आणि येथे बेक इट विथ लव्ह येथे चवदार डिनर आणि आश्चर्यकारक मिष्टान्न पाककृती तयार करण्यात आनंद आहे!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
प्रत्युत्तर द्या